UDM - groupement coopératif, collecte, puis transforme et commercialise les produits dérivés du raisin.
Notre engagement environnemental et sociétal
Le domaine du retraitement des sous-produits et vitivinicole font partie des préoccupations majeures de notre civilisation et plus précisément de notre société. UDM participe à cet engagement moral, valorisant et universel : Comment l’intelligence des hommes génère une économie propre, source d’innovation, d’emplois et de mieux-vivre ?
UDM est attaché à la filière vin, c’est une réalité structurelle, économique et émotionnelle. UDM est ainsi tout naturellement, au service de la communauté vitivinicole.
En livrant leurs sous-produits viticoles à l’UDM, les vignerons offrent une seconde vie à leur récolte et contribuent à la naissance de nouveaux produits dérivés. Ils participent ainsi au développement de la filière, à sa bonne gestion environnementale et aux bénéfices d’une économie circulaire dynamique.
En collectant des produits d’origine naturelle issus du raisin, puis en les transformant et valorisant pour les servir au profit de leur fonction d’origine (le vignoble, le vin) UDM s’inscrit parfaitement dans la démarche du Développement Durable.
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